Pimenta da Jamaica - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
11%
263 kcal
Calorias
8%
6 g
Proteína
23%
72 g
Carboidrato
10%
9 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 8.46 g
0%
Calorias 263.00 kcal
11%
Proteína 6.09 g
8%
Gordura 8.69 g
10%
Cinzas 4.65 g
-
Carboidrato 72.12 g
23%
Fibra 21.60 g
-
Minerais
Cálcio Ca 661.00 mg
66%
Ferro Fe 7.06 mg
70%
Magnésio Mg 135.00 mg
33%
Fósforo P 113.00 mg
16%
Potássio K 1044.00 mg
22%
Sódio Na 77.00 mg
5%
Zinco Zn 1.01 mg
9%
Cobre Cu 0.55 mg
61%
Manganês Mn 2.94 mg
127%
Selénio Se 2.70 mcg
4%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 27.00 mcg
3%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 39.20 mg
43%
Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 2.86 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 36.00 mcg
9%
Vitamina B9 Folatos DFE 36.00 mcg
9%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 2.55 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.02 g
Ácido palmítico 0.49 g
Ácido esteárico 1.99 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.66 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.66 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 2.36 g
Ácido octadecadienóico 2.29 g
Ácido octadecatrienóico 0.07 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 61.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg