Pimenta da Jamaica moída - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
11%
263 kcal
Calorias
8%
6 g
Proteína
23%
72 g
Carboidrato
10%
9 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 8.46 g
-
Calorias 263.00 kcal
11%
Proteína 6.09 g
8%
Gordura (lipídios) 8.69 g
10%
Cinzas 4.65 g
-
Carboidrato 72.12 g
23%
Fibra 21.60 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 661.00 mg
66%
Ferro, Fe 7.06 mg
70%
Magnésio, Mg 135.00 mg
33%
Fósforo, P 113.00 mg
16%
Potássio, K 1044.00 mg
22%
Sódio, Na 77.00 mg
5%
Zinco, Zn 1.01 mg
9%
Cobre, Cu 0.55 mg
61%
Manganês, Mn 2.94 mg
127%
Selênio, Se 2.70 mcg
4%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 27.00 mcg
3%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 39.20 mg
43%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 2.86 mg
17%
Vitamina B-6 0.21 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 36.00 mcg
9%
Folato, DFE 36.00 mcg
9%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 2.55 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.49 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.99 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.66 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.66 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.36 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.29 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 61.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg