Suif de bœuf cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
37%
854 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
>100%
94 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 4.00 g
0%
Calories 854.00 kcal
37%
Protéines 1.50 g
2%
Graisses 94.00 g
111%
Cendre 0.10 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 2.00 mg
0%
Fer Fe 0.17 mg
1%
Magnésium Mg 1.00 mg
0%
Phosphore P 15.00 mg
2%
Potassium K 16.00 mg
0%
Sodium Na 7.00 mg
0%
Zinc Zn 0.22 mg
2%
Cuivre Cu 0.01 mg
0%
Manganèse Mn 0.00 mg
0%
Sélénium Se 0.20 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.50 mg
10%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.60 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.01 mg
0%
Vitamine B2 Riboflavine 0.01 mg
0%
Vitamine B3 Niacine 0.26 mg
1%
Vitamine B4 Choline 5.60 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.06 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.03 mg
2%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 1.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.27 mcg
11%
Acides aminés
Bétaïne 0.30 mg
-
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.06 g
2%
Isoleucine 0.07 g
3%
Leucine 0.12 g
2%
Lysine 0.13 g
3%
Méthionine 0.04 g
2%
Cystine 0.02 g
1%
Phénylalanine 0.06 g
1%
Tyrosine 0.05 g
1%
Valine 0.07 g
2%
Arginine 0.10 g
1%
Histidine 0.05 g
2%
Alanine 0.09 g
1%
Acide aspartique 0.14 g
1%
Acide glutamique 0.23 g
1%
Glycine 0.09 g
2%
Proline 0.07 g
1%
Sérine 0.06 g
0%
Hydroxyproline 0.02 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 52.30 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.07 g
Acide myristique 2.80 g
Acide palmitique 22.57 g
Acide stéarique 24.68 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 31.52 g
Acide hexadécénoïque 2.18 g
Acide octadécénoïque 28.86 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.17 g
Acide octadécadiénoïque 2.15 g
Acide octadécatriénoïque 0.86 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 68.00 mg
Phytostérols 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg