Łój wołowy surowy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
37%
854 kcal
Kalorie
2%
2 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
>100%
94 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 4.00 g
-
Kalorie 854.00 kcal
37%
Białko 1.50 g
2%
Tłuszcz (lipid) 94.00 g
111%
Popiół 0.10 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 2.00 mg
0%
Żelazo, Fe 0.17 mg
1%
Magnez, Mg 1.00 mg
0%
Fosfor, P 15.00 mg
2%
Potas, K 16.00 mg
0%
Sód, Na 7.00 mg
0%
Cynk, Zn 0.22 mg
2%
Miedź, Cu 0.01 mg
0%
Mangan, Mn 0.00 mg
0%
Selen, Se 0.20 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 1.50 mg
10%
Witamina K (filochinon) 3.60 mcg
3%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.01 mg
0%
Ryboflawina 0.01 mg
0%
Niacyna 0.26 mg
1%
Kwas pantotenowy 0.06 mg
1%
Witamina B-6 0.03 mg
2%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 1.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 1.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 5.60 mg
1%
Witamina B-12 0.27 mcg
11%
Aminokwasy
Betaina 0.30 mg
-
Tryptofan 0.01 g
1%
Treonina 0.06 g
2%
Izoleucyna 0.07 g
3%
Leucyna 0.12 g
2%
Lizyna 0.13 g
3%
Metionina 0.04 g
2%
Cystyna 0.02 g
1%
Fenyloalanina 0.06 g
1%
Tyrozyna 0.05 g
1%
Walina 0.07 g
2%
Arginina 0.10 g
1%
Histydyna 0.05 g
2%
Alanina 0.09 g
1%
Kwas asparaginowy 0.14 g
1%
Kwas glutaminowy 0.23 g
1%
Glicyna 0.09 g
2%
Prolina 0.07 g
1%
Seryna 0.06 g
0%
Hydroksyprolina 0.02 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 52.30 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.07 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 2.80 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 22.57 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 24.68 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 31.52 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 2.18 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 28.86 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 3.17 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.15 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.86 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 68.00 mg
Fitosterole 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg