Rindertalg roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
37%
854 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
>100%
94 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 4.00 g
0%
Kalorien 854.00 kcal
37%
Eiweiß 1.50 g
2%
Fette 94.00 g
111%
Asche 0.10 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 2.00 mg
0%
Eisen Fe 0.17 mg
1%
Magnesium Mg 1.00 mg
0%
Phosphor P 15.00 mg
2%
Kalium K 16.00 mg
0%
Natrium Na 7.00 mg
0%
Zink Zn 0.22 mg
2%
Kupfer Cu 0.01 mg
0%
Mangan Mn 0.00 mg
0%
Selen Se 0.20 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.50 mg
10%
Vitamin K1 Phyllochinon 3.60 mcg
3%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.01 mg
0%
Vitamin B2 Riboflavin 0.01 mg
0%
Vitamin B3 Niacin 0.26 mg
1%
Vitamin B4 Cholin 5.60 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.06 mg
1%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.03 mg
2%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 1.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 1.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.27 mcg
11%
Aminosäuren
Betain 0.30 mg
-
Tryptophan 0.01 g
1%
Threonin 0.06 g
2%
Isoleucin 0.07 g
3%
Leucin 0.12 g
2%
Lysin 0.13 g
3%
Methionin 0.04 g
2%
Cystin 0.02 g
1%
Phenylalanin 0.06 g
1%
Tyrosin 0.05 g
1%
Valin 0.07 g
2%
Arginin 0.10 g
1%
Histidin 0.05 g
2%
Alanin 0.09 g
1%
Asparaginsäure 0.14 g
1%
Glutaminsäure 0.23 g
1%
Glycin 0.09 g
2%
Prolin 0.07 g
1%
Serin 0.06 g
0%
Hydroxyprolin 0.02 g
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 52.30 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.07 g
Myristinsäure 2.80 g
Palmitinsäure 22.57 g
Stearinsäure 24.68 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 31.52 g
Hexadecensäure 2.18 g
Octadecensäure 28.86 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.17 g
Octadecadiensäure 2.15 g
Octadecatriensäure 0.86 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterin 68.00 mg
Phytosterole 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg