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Suif de bœuf

Suif de bœuf - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

cru

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

37%

854 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

>100%

94 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 4.00 g

0%

4.00

Calories 854.00 kcal

37%

854.00

Protéines 1.50 g

2%

1.50

Graisses 94.00 g

111%

94.00

Cendre 0.10 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 2.00 mg

0%

2.00

Fer Fe 0.17 mg

1%

0.17

Magnésium Mg 1.00 mg

0%

1.00

Phosphore P 15.00 mg

2%

15.00

Potassium K 16.00 mg

0%

16.00

Sodium Na 7.00 mg

0%

7.00

Zinc Zn 0.22 mg

2%

0.22

Cuivre Cu 0.01 mg

0%

0.01

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

0.00

Sélénium Se 0.20 mcg

0%

0.20

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.50 mg

10%

1.50

Vitamine K1 Phylloquinone 3.60 mcg

3%

3.60

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.01 mg

0%

0.01

Vitamine B2 Riboflavine 0.01 mg

0%

0.01

Vitamine B3 Niacine 0.26 mg

1%

0.26

Vitamine B4 Choline 5.60 mg

1%

5.60

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.06 mg

1%

0.06

Vitamine B6 Pyridoxine 0.03 mg

2%

0.03

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 1.00 mcg

0%

1.00

Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

1.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.27 mcg

11%

0.27

Acides aminés

Bétaïne 0.30 mg

-

-

Tryptophane 0.01 g

1%

0.01

Thréonine 0.06 g

2%

0.06

Isoleucine 0.07 g

3%

0.07

Leucine 0.12 g

2%

0.12

Lysine 0.13 g

3%

0.13

Méthionine 0.04 g

2%

0.04

Cystine 0.02 g

1%

0.02

Phénylalanine 0.06 g

1%

0.06

Tyrosine 0.05 g

1%

0.05

Valine 0.07 g

2%

0.07

Arginine 0.10 g

1%

0.10

Histidine 0.05 g

2%

0.05

Alanine 0.09 g

1%

0.09

Acide aspartique 0.14 g

1%

0.14

Acide glutamique 0.23 g

1%

0.23

Glycine 0.09 g

2%

0.09

Proline 0.07 g

1%

0.07

Sérine 0.06 g

0%

0.06

Hydroxyproline 0.02 g

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 52.30 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.07 g

Acide myristique 2.80 g

Acide palmitique 22.57 g

Acide stéarique 24.68 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 31.52 g

Acide hexadécénoïque 2.18 g

Acide octadécénoïque 28.86 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 3.17 g

Acide octadécadiénoïque 2.15 g

Acide octadécatriénoïque 0.86 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 68.00 mg

Phytostérols 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg