Suif de bœuf - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
37%
854 kcal
Calories
2%
2 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
>100%
94 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 4.00 g
-
Calories 854.00 kcal
37%
Protéine 1.50 g
2%
Gras (lipides) 94.00 g
111%
Cendre 0.10 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 2.00 mg
0%
Fer, Fe 0.17 mg
1%
Magnésium, Mg 1.00 mg
0%
Phosphore, P 15.00 mg
2%
Potassium, K 16.00 mg
0%
Sodium, Na 7.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.22 mg
2%
Cuivre, Cu 0.01 mg
0%
Manganèse, Mn 0.00 mg
0%
Sélénium, Se 0.20 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.50 mg
10%
Vitamine K (phylloquinone) 3.60 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.01 mg
0%
Riboflavine 0.01 mg
0%
Niacine 0.26 mg
1%
Acide pantothénique 0.06 mg
1%
Vitamine B-6 0.03 mg
2%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 1.00 mcg
0%
Folate, DFE 1.00 mcg
0%
Choline, totale 5.60 mg
1%
Vitamine B-12 0.27 mcg
11%
Acides aminés
Bétaïne 0.30 mg
-
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.06 g
2%
Isoleucine 0.07 g
3%
Leucine 0.12 g
2%
Lysine 0.13 g
3%
Méthionine 0.04 g
2%
Cystine 0.02 g
1%
Phénylalanine 0.06 g
1%
Tyrosine 0.05 g
1%
Valine 0.07 g
2%
Arginine 0.10 g
1%
Histidine 0.05 g
2%
Alanine 0.09 g
1%
L'acide aspartique 0.14 g
1%
Acide glutamique 0.23 g
1%
Glycine 0.09 g
2%
Proline 0.07 g
1%
Sérine 0.06 g
0%
Hydroxyproline 0.02 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 52.30 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.07 g
Acide myristique, AGS 14:0 2.80 g
Acide palmitique, AGS 16:0 22.57 g
Acide stéarique, AGS 18:0 24.68 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 31.52 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 2.18 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 28.86 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.17 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.15 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.86 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 68.00 mg
Phytostérols 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg