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Mûre

Mûre - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

43 kcal

Calories

1%

1 g

Protéines

3%

10 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 88.15 g

4%

88.15

Calories 43.00 kcal

1%

43.00

Protéines 1.39 g

1%

1.39

Graisses 0.49 g

0%

0.49

Cendre 0.37 g

-

-

Glucides 9.61 g

3%

9.61

Fibre 5.30 g

-

-

Sucres 4.88 g

-

-

Saccharose 0.07 g

-

-

Glucose 2.31 g

-

-

Fructose 2.40 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.07 g

-

-

Galactose 0.03 g

-

-

Amidon 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 29.00 mg

2%

29.00

Fer Fe 0.62 mg

6%

0.62

Magnésium Mg 20.00 mg

5%

20.00

Phosphore P 22.00 mg

3%

22.00

Potassium K 162.00 mg

3%

162.00

Sodium Na 1.00 mg

0%

1.00

Zinc Zn 0.53 mg

4%

0.53

Cuivre Cu 0.17 mg

18%

0.17

Manganèse Mn 0.65 mg

28%

0.65

Sélénium Se 0.40 mcg

0%

0.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 11.00 mcg

1%

11.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 128.00 mcg

2%

128.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 118.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.17 mg

8%

1.17

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 19.80 mcg

16%

19.80

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 21.00 mg

23%

21.00

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

0.02

Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg

1%

0.03

Vitamine B3 Niacine 0.65 mg

4%

0.65

Vitamine B4 Choline 8.50 mg

1%

8.50

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.28 mg

5%

0.28

Vitamine B6 Pyridoxine 0.03 mg

2%

0.03

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 25.00 mcg

6%

25.00

Vitamine B9 Folate DFE 25.00 mcg

6%

25.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.30 mg

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.01 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.01 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.05 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.04 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.28 g

Acide octadécadiénoïque 0.19 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg