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Bourrache (avec sel)

Bourrache (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

25 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

1%

4 g

Glucides

0%

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 91.88 g

4%

91.88

Calories 25.00 kcal

1%

25.00

Protéines 2.09 g

2%

2.09

Graisses 0.81 g

0%

0.81

Cendre 1.67 g

-

-

Glucides 3.55 g

1%

3.55

Minéraux

Calcium Ca 102.00 mg

10%

102.00

Fer Fe 3.64 mg

36%

3.64

Magnésium Mg 57.00 mg

14%

57.00

Phosphore P 55.00 mg

7%

55.00

Potassium K 491.00 mg

10%

491.00

Sodium Na 324.00 mg

24%

324.00

Zinc Zn 0.22 mg

2%

0.22

Cuivre Cu 0.14 mg

15%

0.14

Manganèse Mn 0.39 mg

16%

0.39

Sélénium Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 219.00 mcg

24%

219.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 32.50 mg

36%

32.50

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

4%

0.06

Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg

12%

0.17

Vitamine B3 Niacine 0.94 mg

5%

0.94

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.05 mg

0%

0.05

Vitamine B6 Pyridoxine 0.09 mg

6%

0.09

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.20 g

Acide palmitique 0.07 g

Acide stéarique 0.02 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.25 g

Acide hexadécénoïque 0.22 g

Acide érucique oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.13 g

Acide octadécadiénoïque 0.13 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg