Bourrache cuite (avec sel) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
25 kcal
Calories
2%
2 g
Protéine
1%
4 g
Glucides
0%
1 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 91.88 g
-
Calories 25.00 kcal
1%
Protéine 2.09 g
2%
Gras (lipides) 0.81 g
0%
Cendre 1.67 g
-
Glucides 3.55 g
1%
Minéraux
Calcium, Ca 102.00 mg
10%
Fer, Fe 3.64 mg
36%
Magnésium, Mg 57.00 mg
14%
Phosphore, P 55.00 mg
7%
Potassium, K 491.00 mg
10%
Sodium, Na 324.00 mg
24%
Zinc, Zn 0.22 mg
2%
Cuivre, Cu 0.14 mg
15%
Manganèse, Mn 0.39 mg
16%
Sélénium, Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 219.00 mcg
24%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 32.50 mg
36%
Thiamine 0.06 mg
4%
Riboflavine 0.17 mg
12%
Niacine 0.94 mg
5%
Acide pantothénique 0.05 mg
0%
Vitamine B-6 0.09 mg
6%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 10.00 mcg
2%
Folate, DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.20 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.07 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.25 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.22 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.13 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg