Choux de Bruxelles bouillis (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
36 kcal
Calories
3%
3 g
Protéines
2%
7 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 88.90 g
4%
Calories 36.00 kcal
1%
Protéines 2.55 g
3%
Graisses 0.50 g
0%
Cendre 0.95 g
-
Glucides 7.10 g
2%
Fibre 2.60 g
-
Sucres 1.74 g
-
Minéraux
Calcium Ca 36.00 mg
3%
Fer Fe 1.20 mg
12%
Magnésium Mg 20.00 mg
5%
Phosphore P 56.00 mg
8%
Potassium K 317.00 mg
6%
Sodium Na 257.00 mg
19%
Zinc Zn 0.33 mg
3%
Cuivre Cu 0.08 mg
9%
Manganèse Mn 0.23 mg
9%
Sélénium Se 1.50 mcg
2%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 39.00 mcg
4%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 465.00 mcg
9%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 1290.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.43 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 140.30 mcg
116%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 62.00 mg
68%
Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg
6%
Vitamine B3 Niacine 0.61 mg
3%
Vitamine B4 Choline 40.60 mg
8%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.25 mg
5%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg
13%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 60.00 mcg
15%
Vitamine B9 Folate DFE 60.00 mcg
15%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.20 mg
-
Tryptophane 0.03 g
3%
Thréonine 0.09 g
3%
Isoleucine 0.10 g
5%
Leucine 0.11 g
2%
Lysine 0.12 g
2%
Méthionine 0.02 g
1%
Cystine 0.02 g
0%
Phénylalanine 0.07 g
1%
Valine 0.12 g
4%
Arginine 0.15 g
2%
Histidine 0.06 g
2%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.10 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.09 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.04 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.03 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.26 g
Acide octadécadiénoïque 0.08 g
Acide octadécatriénoïque 0.17 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg