Choux de Bruxelles - composición, beneficios y daños

Eau 87.72 g

-

Calories 39.00 kcal

1%

Protéine 3.06 g

4%

Gras (lipides) 0.43 g

0%

Cendre 1.04 g

-

Glucides 7.75 g

2%

Fibres 3.20 g

-

Sucres 1.93 g

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Saccharose 0.46 g

-

Glucose (dextrose) 0.81 g

-

Fructose 0.93 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium, Ca 35.00 mg

3%

Fer, Fe 1.18 mg

11%

Magnésium, Mg 20.75 mg

5%

Phosphore, P 60.75 mg

8%

Potassium, K 348.25 mg

7%

Sodium, Na 78.25 mg

6%

Zinc, Zn 0.35 mg

3%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.28 mg

11%

Sélénium, Se 1.53 mcg

2%

Vitamine A 36.75 mcg

4%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 437.50 mcg

8%

Carotène, alpha 1.50 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 1390.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.56 mg

3%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 161.58 mcg

134%

Vitamine C, acide ascorbique total 70.78 mg

78%

Thiamine 0.11 mg

9%

Riboflavine 0.09 mg

7%

Niacine 0.65 mg

4%

Acide pantothénique 0.27 mg

5%

Vitamine B-6 0.19 mg

14%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 76.00 mcg

19%

Folate, DFE 76.00 mcg

19%

Choline, totale 29.48 mg

5%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.40 mg

-

Tryptophane 0.03 g

4%

Thréonine 0.11 g

4%

Isoleucine 0.12 g

6%

Leucine 0.14 g

2%

Lysine 0.14 g

3%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.02 g

1%

Phénylalanine 0.09 g

2%

Valine 0.14 g

5%

Arginine 0.18 g

3%

Histidine 0.07 g

3%

Acides gras saturés (AGS) 0.09 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.08 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.03 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.22 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.14 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 24.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg