Couves de bruxelas - composição, benefícios e malefícios

Água 87.72 g

4%

Calorias 39.00 kcal

1%

Proteína 3.06 g

4%

Gordura 0.43 g

0%

Cinzas 1.04 g

-

Carboidrato 7.75 g

2%

Fibra 3.20 g

-

Açúcares 1.93 g

-

Sacarose 0.46 g

-

Glicose 0.81 g

-

Frutose 0.93 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio Ca 35.00 mg

3%

Ferro Fe 1.18 mg

11%

Magnésio Mg 20.75 mg

5%

Fósforo P 60.75 mg

8%

Potássio K 348.25 mg

7%

Sódio Na 78.25 mg

6%

Zinco Zn 0.35 mg

3%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.28 mg

11%

Selénio Se 1.53 mcg

2%

Vitamina A 36.75 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 437.50 mcg

8%

Alfacaroteno 1.50 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 1390.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.56 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 161.58 mcg

134%

Vitamina C Ácido ascórbico 70.78 mg

78%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 0.65 mg

4%

Vitamina B4 Colina 29.48 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.27 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 76.00 mcg

19%

Vitamina B9 Folatos DFE 76.00 mcg

19%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.40 mg

-

Triptofano 0.03 g

4%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.12 g

6%

Leucina 0.14 g

2%

Lisina 0.14 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Valina 0.14 g

5%

Arginina 0.18 g

3%

Histidina 0.07 g

3%

Gordura saturada 0.09 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.08 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.03 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.03 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.22 g

Ácido octadecadienóico 0.07 g

Ácido octadecatrienóico 0.14 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 24.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg