Брюссельская капуста - состав, польза и вред

Вода 87.72 г

-

Калории 39.00 ккал

1%

Белок 3.06 г

4%

Жиры (липиды) 0.43 г

0%

Зола 1.04 г

-

Углеводы 7.75 г

2%

Клетчатка 3.20 г

-

Сахара 1.93 г

-

Сахароза 0.46 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.81 г

-

Фруктоза 0.93 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций, Ca 35.00 мг

3%

Железо, Fe 1.18 мг

11%

Магний, Mg 20.75 мг

5%

Фосфор, Р 60.75 мг

8%

Калий, К 348.25 мг

7%

Натрий, Na 78.25 мг

6%

Цинк, Zn 0.35 мг

3%

Медь, Cu 0.07 мг

7%

Марганец, Mn 0.28 мг

11%

Селен, Se 1.53 мкг

2%

Витамин А 36.75 мкг

4%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 437.50 мкг

8%

Каротин, альфа 1.50 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 1390.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.56 мг

3%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 161.58 мкг

134%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 70.78 мг

78%

Тиамин 0.11 мг

9%

Рибофлавин 0.09 мг

7%

Ниацин 0.65 мг

4%

Пантотеновая кислота 0.27 мг

5%

Витамин В-6 0.19 мг

14%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 76.00 мкг

19%

Фолаты, ПЭФ 76.00 мкг

19%

Холин, всего 29.48 мг

5%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.40 мг

-

Триптофан 0.03 г

4%

Треонин 0.11 г

4%

Изолейцин 0.12 г

6%

Лейцин 0.14 г

2%

Лизин 0.14 г

3%

Метионин 0.03 г

1%

Цистин 0.02 г

1%

Фенилаланин 0.09 г

2%

Валин 0.14 г

5%

Аргинин 0.18 г

3%

Гистидин 0.07 г

3%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.09 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.08 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.03 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.03 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.22 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.07 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.14 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 24.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг