Брюссельская капуста сырая - состав, польза и вред

Вода 86.00 г

-

Калории 43.00 ккал

1%

Белок 3.38 г

4%

Жиры (липиды) 0.30 г

0%

Зола 1.37 г

-

Углеводы 8.95 г

2%

Клетчатка 3.80 г

-

Сахара 2.20 г

-

Сахароза 0.46 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.81 г

-

Фруктоза 0.93 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций, Ca 42.00 мг

4%

Железо, Fe 1.40 мг

13%

Магний, Mg 23.00 мг

5%

Фосфор, Р 69.00 мг

9%

Калий, К 389.00 мг

8%

Натрий, Na 25.00 мг

1%

Цинк, Zn 0.42 мг

3%

Медь, Cu 0.07 мг

7%

Марганец, Mn 0.34 мг

14%

Селен, Se 1.60 мкг

2%

Витамин А 38.00 мкг

4%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 450.00 мкг

9%

Каротин, альфа 6.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 1590.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.88 мг

6%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 177.00 мкг

147%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 85.00 мг

94%

Тиамин 0.14 мг

11%

Рибофлавин 0.09 мг

6%

Ниацин 0.75 мг

4%

Пантотеновая кислота 0.31 мг

6%

Витамин В-6 0.22 мг

16%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 61.00 мкг

15%

Фолаты, ПЭФ 61.00 мкг

15%

Холин, всего 19.10 мг

3%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.80 мг

-

Триптофан 0.04 г

4%

Треонин 0.12 г

5%

Изолейцин 0.13 г

6%

Лейцин 0.15 г

3%

Лизин 0.15 г

3%

Метионин 0.03 г

1%

Цистин 0.02 г

1%

Фенилаланин 0.10 г

2%

Валин 0.16 г

6%

Аргинин 0.20 г

3%

Гистидин 0.08 г

3%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.06 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.05 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.02 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.02 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.15 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.05 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 24.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг