Cavoletti di bruxelles crudi - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
43 kcal
Calorie
4%
3 g
Proteina
2%
9 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 86.00 g
-
Calorie 43.00 kcal
1%
Proteina 3.38 g
4%
Grassi (lipidi) 0.30 g
0%
Cenere 1.37 g
-
Carboidrato 8.95 g
2%
Fibra 3.80 g
-
Zuccheri 2.20 g
-
Saccarosio 0.46 g
-
Glucosio (destrosio) 0.81 g
-
Fruttosio 0.93 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 42.00 mg
4%
Ferro, Fe 1.40 mg
13%
Magnesio, Mg 23.00 mg
5%
Fosforo, P 69.00 mg
9%
Potassio, K 389.00 mg
8%
Sodio, Na 25.00 mg
1%
Zinco, Zn 0.42 mg
3%
Rame, Cu 0.07 mg
7%
Manganese, Mn 0.34 mg
14%
Selenio, Se 1.60 mcg
2%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 38.00 mcg
4%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 450.00 mcg
9%
Carotene, alfa 6.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 1590.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.88 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 177.00 mcg
147%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 85.00 mg
94%
Tiamina 0.14 mg
11%
Riboflavina 0.09 mg
6%
Niacina 0.75 mg
4%
Acido pantotenico 0.31 mg
6%
Vitamina B-6 0.22 mg
16%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 61.00 mcg
15%
Folato, DFE 61.00 mcg
15%
Colina, totale 19.10 mg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.80 mg
-
Triptofano 0.04 g
4%
Treonina 0.12 g
5%
Isoleucina 0.13 g
6%
Leucina 0.15 g
3%
Lisina 0.15 g
3%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.10 g
2%
Valina 0.16 g
6%
Arginina 0.20 g
3%
Istidina 0.08 g
3%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.06 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.05 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.02 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.15 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.10 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 24.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg