Cavoletti di bruxelles crudi - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
43 kcal
Calorie
4%
3 g
Proteine
2%
9 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 86.00 g
4%
Calorie 43.00 kcal
1%
Proteine 3.38 g
4%
Grassi 0.30 g
0%
Cenere 1.37 g
-
Carboidrati 8.95 g
2%
Fibra alimentare 3.80 g
-
Zuccheri 2.20 g
-
Saccarosio 0.46 g
-
Glucosio 0.81 g
-
Fruttosio 0.93 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 42.00 mg
4%
Ferro Fe 1.40 mg
13%
Magnesio Mg 23.00 mg
5%
Fosforo P 69.00 mg
9%
Potassio K 389.00 mg
8%
Sodio Na 25.00 mg
1%
Zinco Zn 0.42 mg
3%
Rame Cu 0.07 mg
7%
Manganese Mn 0.34 mg
14%
Selenio Se 1.60 mcg
2%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 38.00 mcg
4%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 450.00 mcg
9%
Alfa-carotene 6.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 1590.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.88 mg
6%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 177.00 mcg
147%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 85.00 mg
94%
Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg
11%
Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 0.75 mg
4%
Vitamina B4 Colina 19.10 mg
3%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.31 mg
6%
Vitamina B6 Piridossina 0.22 mg
16%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 61.00 mcg
15%
Vitamina B9 Folato DFE 61.00 mcg
15%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.80 mg
-
Triptofano 0.04 g
4%
Treonina 0.12 g
5%
Isoleucina 0.13 g
6%
Leucina 0.15 g
3%
Lisina 0.15 g
3%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.10 g
2%
Valina 0.16 g
6%
Arginina 0.20 g
3%
Istidina 0.08 g
3%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.06 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.05 g
Acido stearico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.02 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.02 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.15 g
Acido ottadecadienoico 0.05 g
Acido ottadecatrienoico 0.10 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 24.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg