Choux de Bruxelles crus - composición, beneficios y daños

Eau 86.00 g

-

Calories 43.00 kcal

1%

Protéine 3.38 g

4%

Gras (lipides) 0.30 g

0%

Cendre 1.37 g

-

Glucides 8.95 g

2%

Fibres 3.80 g

-

Sucres 2.20 g

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Saccharose 0.46 g

-

Glucose (dextrose) 0.81 g

-

Fructose 0.93 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium, Ca 42.00 mg

4%

Fer, Fe 1.40 mg

13%

Magnésium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphore, P 69.00 mg

9%

Potassium, K 389.00 mg

8%

Sodium, Na 25.00 mg

1%

Zinc, Zn 0.42 mg

3%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.34 mg

14%

Sélénium, Se 1.60 mcg

2%

Vitamine A 38.00 mcg

4%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 450.00 mcg

9%

Carotène, alpha 6.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 1590.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.88 mg

6%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 177.00 mcg

147%

Vitamine C, acide ascorbique total 85.00 mg

94%

Thiamine 0.14 mg

11%

Riboflavine 0.09 mg

6%

Niacine 0.75 mg

4%

Acide pantothénique 0.31 mg

6%

Vitamine B-6 0.22 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 61.00 mcg

15%

Folate, DFE 61.00 mcg

15%

Choline, totale 19.10 mg

3%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.80 mg

-

Tryptophane 0.04 g

4%

Thréonine 0.12 g

5%

Isoleucine 0.13 g

6%

Leucine 0.15 g

3%

Lysine 0.15 g

3%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.02 g

1%

Phénylalanine 0.10 g

2%

Valine 0.16 g

6%

Arginine 0.20 g

3%

Histidine 0.08 g

3%

Acides gras saturés (AGS) 0.06 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.05 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.02 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.15 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.10 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 24.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg