Varză de Bruxelles crudă - compoziție, beneficii și rău

Apă 86.00 g

-

Calorii 43.00 kcal

1%

Proteină 3.38 g

4%

Grăsimi (lipide) 0.30 g

0%

Frasin 1.37 g

-

Carbohidrați 8.95 g

2%

Fibre 3.80 g

-

Zaharuri 2.20 g

-

Zaharoza 0.46 g

-

Glucoză (dextroză) 0.81 g

-

Fructoză 0.93 g

-

Lactoză 0.00 g

-

Maltoză 0.00 g

-

Galactoză 0.00 g

-

Calciu, Ca 42.00 mg

4%

Fier, Fe 1.40 mg

13%

Magneziu, Mg 23.00 mg

5%

Fosfor, P 69.00 mg

9%

Potasiu, K 389.00 mg

8%

Sodiu, Na 25.00 mg

1%

Zinc, Zn 0.42 mg

3%

Cupru, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.34 mg

14%

Seleniu, Se 1.60 mcg

2%

Vitamina A 38.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroten, beta 450.00 mcg

9%

Caroten, alfa 6.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 1590.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.88 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filochinona) 177.00 mcg

147%

Vitamina C, acid ascorbic total 85.00 mg

94%

Tiamina 0.14 mg

11%

Riboflavină 0.09 mg

6%

Niacina 0.75 mg

4%

Acid pantotenic 0.31 mg

6%

Vitamina B-6 0.22 mg

16%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 61.00 mcg

15%

Folat, DFE 61.00 mcg

15%

Colina, total 19.10 mg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaină 0.80 mg

-

Triptofan 0.04 g

4%

Treonina 0.12 g

5%

Isoleucina 0.13 g

6%

Leucina 0.15 g

3%

Lizina 0.15 g

3%

Metionină 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanină 0.10 g

2%

Valină 0.16 g

6%

Arginina 0.20 g

3%

Histidină 0.08 g

3%

Acizi grași saturați (AGS) 0.06 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.05 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.02 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.02 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.15 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.05 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.10 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Colesterolul 0.00 mg

Fitosteroli 24.00 mg

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg