Varză de Bruxelles crudă - compoziție, beneficii și rău

apa 86.00 g

4%

Calorii 43.00 kcal

1%

Proteine 3.38 g

4%

Grăsime 0.30 g

0%

Cenușă 1.37 g

-

Carbohidrați 8.95 g

2%

Fibre 3.80 g

-

Zaharuri 2.20 g

-

Zaharoză 0.46 g

-

Glucoza 0.81 g

-

Fructoza 0.93 g

-

Lactoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galactoză 0.00 g

-

Calciu Ca 42.00 mg

4%

Fier Fe 1.40 mg

13%

Magneziu Mg 23.00 mg

5%

Fosfor P 69.00 mg

9%

Potasiu K 389.00 mg

8%

Sodiu Na 25.00 mg

1%

Zinc Zn 0.42 mg

3%

Cupru Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.34 mg

14%

Seleniu Se 1.60 mcg

2%

Vitamina A 38.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 450.00 mcg

9%

Alfa-caroten 6.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 1590.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.88 mg

6%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 177.00 mcg

147%

Vitamina C Acid ascorbic 85.00 mg

94%

Vitamina B1 Tiamină 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavină 0.09 mg

6%

Vitamina B3 Niacină 0.75 mg

4%

Vitamina B4 Colină 19.10 mg

3%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.31 mg

6%

Vitamina B6 piridoxină 0.22 mg

16%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 61.00 mcg

15%

Vitamina B9 Folat DFE 61.00 mcg

15%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.80 mg

-

Triptofan 0.04 g

4%

Treonină 0.12 g

5%

Izoleucină 0.13 g

6%

Leucina 0.15 g

3%

Lizina 0.15 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Valină 0.16 g

6%

Arginina 0.20 g

3%

Histidina 0.08 g

3%

Acizi grași saturați 0.06 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.05 g

Acid stearic 0.00 g

Acizi grași mononesaturați 0.02 g

Acid hexadecenoic 0.00 g

Acid octadecenoic 0.02 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.15 g

Acid octadecadienoic 0.05 g

Acid octadecatrienoic 0.10 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroli 24.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg