Coles de bruselas crudas - composición, beneficios y daños

Agua 86.00 g

4%

Calorías 43.00 kcal

1%

Proteína 3.38 g

4%

Grasa 0.30 g

0%

Ceniza 1.37 g

-

Carbohidratos 8.95 g

2%

Fibra 3.80 g

-

Azúcares 2.20 g

-

Sacarosa 0.46 g

-

Glucosa 0.81 g

-

Fructosa 0.93 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio Ca 42.00 mg

4%

Hierro Fe 1.40 mg

13%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 69.00 mg

9%

Potasio K 389.00 mg

8%

Sodio Na 25.00 mg

1%

Zinc Zn 0.42 mg

3%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganeso Mn 0.34 mg

14%

Selenio Se 1.60 mcg

2%

Vitamina A 38.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 450.00 mcg

9%

Alfa-caroteno 6.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 1590.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.88 mg

6%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 177.00 mcg

147%

Vitamina C Ácido ascórbico 85.00 mg

94%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 0.75 mg

4%

Vitamina B4 Colina 19.10 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 61.00 mcg

15%

Vitamina B9 Folato DFE 61.00 mcg

15%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.80 mg

-

Triptófano 0.04 g

4%

Treonina 0.12 g

5%

Isoleucina 0.13 g

6%

Leucina 0.15 g

3%

Lisina 0.15 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Valina 0.16 g

6%

Arginina 0.20 g

3%

Histidina 0.08 g

3%

Ácidos grasos saturados 0.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.02 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.15 g

Ácido octadecadienoico 0.05 g

Ácido octadecatrienoico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 24.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg