Брюссельская капуста (с солью) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
36 ккал
Калории
3%
3 г
Белки
2%
7 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 88.90 г
4%
Калории 36.00 ккал
1%
Белки 2.55 г
3%
Жиры 0.50 г
0%
Зола 0.95 г
-
Углеводы 7.10 г
2%
Клетчатка 2.60 г
-
Сахара 1.74 г
-
Минералы
Кальций Ca 36.00 мг
3%
Железо Fe 1.20 мг
12%
Магний Mg 20.00 мг
5%
Фосфор P 56.00 мг
8%
Калий K 317.00 мг
6%
Натрий Na 257.00 мг
19%
Цинк Zn 0.33 мг
3%
Медь Cu 0.08 мг
9%
Марганец Mn 0.23 мг
9%
Селен Se 1.50 мкг
2%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 39.00 мкг
4%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 465.00 мкг
9%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 1290.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.43 мг
2%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 140.30 мкг
116%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 62.00 мг
68%
Витамин B1 Тиамин 0.11 мг
8%
Витамин B2 Рибофлавин 0.08 мг
6%
Витамин B3 Ниацин 0.61 мг
3%
Витамин B4 Холин 40.60 мг
8%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.25 мг
5%
Витамин B6 Пиридоксин 0.18 мг
13%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 60.00 мкг
15%
Витамин B9 Фолаты DFE 60.00 мкг
15%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.20 мг
-
Триптофан 0.03 г
3%
Треонин 0.09 г
3%
Изолейцин 0.10 г
5%
Лейцин 0.11 г
2%
Лизин 0.12 г
2%
Метионин 0.02 г
1%
Цистин 0.02 г
0%
Фенилаланин 0.07 г
1%
Валин 0.12 г
4%
Аргинин 0.15 г
2%
Гистидин 0.06 г
2%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.10 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.09 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.03 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г
Октадекадиеновая кислота 0.08 г
Октадекатриеновая кислота 0.17 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг