Varză de Bruxelles (cu sare) - compoziție, beneficii și rău

Apă 88.90 g

-

Calorii 36.00 kcal

1%

Proteină 2.55 g

3%

Grăsimi (lipide) 0.50 g

0%

Frasin 0.95 g

-

Carbohidrați 7.10 g

2%

Fibre 2.60 g

-

Zaharuri 1.74 g

-

Calciu, Ca 36.00 mg

3%

Fier, Fe 1.20 mg

12%

Magneziu, Mg 20.00 mg

5%

Fosfor, P 56.00 mg

8%

Potasiu, K 317.00 mg

6%

Sodiu, Na 257.00 mg

19%

Zinc, Zn 0.33 mg

3%

Cupru, Cu 0.08 mg

9%

Mangan, Mn 0.23 mg

9%

Seleniu, Se 1.50 mcg

2%

Vitamina A 39.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroten, beta 465.00 mcg

9%

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 1290.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.43 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filochinona) 140.30 mcg

116%

Vitamina C, acid ascorbic total 62.00 mg

68%

Tiamina 0.11 mg

8%

Riboflavină 0.08 mg

6%

Niacina 0.61 mg

3%

Acid pantotenic 0.25 mg

5%

Vitamina B-6 0.18 mg

13%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 60.00 mcg

15%

Folat, DFE 60.00 mcg

15%

Colina, total 40.60 mg

8%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaină 0.20 mg

-

Triptofan 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.10 g

5%

Leucina 0.11 g

2%

Lizina 0.12 g

2%

Metionină 0.02 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanină 0.07 g

1%

Valină 0.12 g

4%

Arginina 0.15 g

2%

Histidină 0.06 g

2%

Acizi grași saturați (AGS) 0.10 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.09 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.04 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.03 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.26 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.08 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.17 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Colesterolul 0.00 mg

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg