Concombre (aneth) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
0%
12 kcal
Calories
0%
1 g
Protéines
0%
2 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 94.34 g
4%
Calories 12.00 kcal
0%
Protéines 0.50 g
0%
Graisses 0.30 g
0%
Cendre 2.45 g
-
Glucides 2.41 g
0%
Fibre 1.00 g
-
Sucres 1.07 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Glucose 0.52 g
-
Fructose 0.55 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 57.00 mg
5%
Fer Fe 0.26 mg
2%
Magnésium Mg 7.00 mg
1%
Phosphore P 16.00 mg
2%
Potassium K 117.00 mg
2%
Sodium Na 809.00 mg
62%
Zinc Zn 0.10 mg
0%
Cuivre Cu 0.03 mg
3%
Manganèse Mn 0.06 mg
2%
Sélénium Se 0.00 mcg
0%
Fluor F 30.10 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 6.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 53.00 mcg
1%
Alpha-carotène 13.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 30.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 28.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.03 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 17.30 mcg
14%
Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 2.30 mg
2%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 0.11 mg
0%
Vitamine B4 Choline 3.40 mg
0%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.20 mg
4%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.04 mg
2%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 8.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.00 mg
-
Tryptophane 0.01 g
0%
Thréonine 0.02 g
0%
Isoleucine 0.02 g
0%
Leucine 0.03 g
0%
Lysine 0.03 g
0%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.00 g
0%
Phénylalanine 0.02 g
0%
Tyrosine 0.01 g
0%
Valine 0.02 g
0%
Arginine 0.04 g
0%
Histidine 0.01 g
0%
Alanine 0.02 g
0%
Acide aspartique 0.04 g
0%
Acide glutamique 0.18 g
1%
Glycine 0.02 g
0%
Proline 0.01 g
0%
Sérine 0.02 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.08 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.07 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.01 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.01 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.12 g
Acide octadécadiénoïque 0.05 g
Acide octadécatriénoïque 0.07 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 14.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg