Feuilles de pissenlit cuites (sans sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
33 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
2%
6 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 89.80 g
4%
Calories 33.00 kcal
1%
Protéines 2.00 g
2%
Graisses 0.60 g
0%
Cendre 1.20 g
-
Glucides 6.40 g
2%
Fibre 2.90 g
-
Sucres 0.50 g
-
Minéraux
Calcium Ca 140.00 mg
14%
Fer Fe 1.80 mg
18%
Magnésium Mg 24.00 mg
6%
Phosphore P 42.00 mg
6%
Potassium K 232.00 mg
4%
Sodium Na 44.00 mg
3%
Zinc Zn 0.28 mg
2%
Cuivre Cu 0.12 mg
12%
Manganèse Mn 0.23 mg
10%
Sélénium Se 0.30 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 342.00 mcg
38%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 3940.00 mcg
78%
Alpha-carotène 244.00 mcg
4%
Bêta-cryptoxanthine 82.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 9158.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 2.44 mg
16%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 551.40 mcg
459%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 18.00 mg
20%
Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg
10%
Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 0.51 mg
3%
Vitamine B4 Choline 25.00 mg
5%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.06 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg
12%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 13.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 13.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.15 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.12 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.01 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.01 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.26 g
Acide octadécadiénoïque 0.22 g
Acide octadécatriénoïque 0.04 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg