Feuilles de pissenlit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
37 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
2%
7 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 88.40 g
4%
Calories 37.00 kcal
1%
Protéines 2.23 g
2%
Graisses 0.63 g
0%
Cendre 1.40 g
-
Glucides 7.33 g
2%
Fibre 3.10 g
-
Sucres 0.94 g
-
Minéraux
Calcium Ca 155.67 mg
15%
Fer Fe 2.23 mg
22%
Magnésium Mg 28.00 mg
7%
Phosphore P 50.00 mg
7%
Potassium K 287.00 mg
6%
Sodium Na 133.33 mg
10%
Zinc Zn 0.32 mg
2%
Cuivre Cu 0.13 mg
14%
Manganèse Mn 0.27 mg
11%
Sélénium Se 0.37 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 525.67 mcg
58%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 6173.67 mcg
123%
Alpha-carotène 202.33 mcg
4%
Bêta-cryptoxanthine 67.67 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 8722.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 2.16 mg
14%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 562.90 mcg
469%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 23.67 mg
26%
Vitamine B1 Thiamine 0.15 mg
12%
Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 0.61 mg
3%
Vitamine B4 Choline 29.30 mg
5%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.07 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg
14%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 17.67 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 17.67 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.16 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.13 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.01 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.01 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.28 g
Acide octadécadiénoïque 0.24 g
Acide octadécatriénoïque 0.04 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg