Feuilles de pissenlit crues - composición, beneficios y daños

Eau 85.60 g

-

Calories 45.00 kcal

1%

Protéine 2.70 g

3%

Gras (lipides) 0.70 g

0%

Cendre 1.80 g

-

Glucides 9.20 g

2%

Fibres 3.50 g

-

Sucres 0.71 g

-

Calcium, Ca 187.00 mg

18%

Fer, Fe 3.10 mg

31%

Magnésium, Mg 36.00 mg

9%

Phosphore, P 66.00 mg

9%

Potassium, K 397.00 mg

8%

Sodium, Na 76.00 mg

5%

Zinc, Zn 0.41 mg

3%

Cuivre, Cu 0.17 mg

19%

Manganèse, Mn 0.34 mg

14%

Sélénium, Se 0.50 mcg

0%

Vitamine A 508.00 mcg

56%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 5854.00 mcg

117%

Carotène, alpha 363.00 mcg

7%

Cryptoxanthine, bêta 121.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 13610.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 3.44 mg

23%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 778.40 mcg

648%

Vitamine C, acide ascorbique total 35.00 mg

38%

Thiamine 0.19 mg

15%

Riboflavine 0.26 mg

20%

Niacine 0.81 mg

5%

Acide pantothénique 0.08 mg

1%

Vitamine B-6 0.25 mg

19%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 27.00 mcg

6%

Folate, DFE 27.00 mcg

6%

Choline, totale 35.30 mg

7%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés (AGS) 0.17 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.15 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.01 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.31 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.26 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg