Löwenzahngrün roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 85.60 g

4%

Kalorien 45.00 kcal

1%

Eiweiß 2.70 g

3%

Fette 0.70 g

0%

Asche 1.80 g

-

Kohlenhydrate 9.20 g

2%

Ballaststoffe 3.50 g

-

Zucker 0.71 g

-

Kalzium Ca 187.00 mg

18%

Eisen Fe 3.10 mg

31%

Magnesium Mg 36.00 mg

9%

Phosphor P 66.00 mg

9%

Kalium K 397.00 mg

8%

Natrium Na 76.00 mg

5%

Zink Zn 0.41 mg

3%

Kupfer Cu 0.17 mg

19%

Mangan Mn 0.34 mg

14%

Selen Se 0.50 mcg

0%

Vitamin A 508.00 mcg

56%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 5854.00 mcg

117%

Alpha-Carotin 363.00 mcg

7%

Beta-Cryptoxanthin 121.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 13610.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 3.44 mg

23%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 778.40 mcg

648%

Vitamin C Ascorbinsäure 35.00 mg

38%

Vitamin B1 Thiamin 0.19 mg

15%

Vitamin B2 Riboflavin 0.26 mg

20%

Vitamin B3 Niacin 0.81 mg

5%

Vitamin B4 Cholin 35.30 mg

7%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.08 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.25 mg

19%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 27.00 mcg

6%

Vitamin B9 Folate DFE 27.00 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.17 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.15 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.31 g

Octadecadiensäure 0.26 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg