Зелень одуванчика сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
45 ккал
Калории
3%
3 г
Белки
2%
9 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 85.60 г
4%
Калории 45.00 ккал
1%
Белки 2.70 г
3%
Жиры 0.70 г
0%
Зола 1.80 г
-
Углеводы 9.20 г
2%
Клетчатка 3.50 г
-
Сахара 0.71 г
-
Минералы
Кальций Ca 187.00 мг
18%
Железо Fe 3.10 мг
31%
Магний Mg 36.00 мг
9%
Фосфор P 66.00 мг
9%
Калий K 397.00 мг
8%
Натрий Na 76.00 мг
5%
Цинк Zn 0.41 мг
3%
Медь Cu 0.17 мг
19%
Марганец Mn 0.34 мг
14%
Селен Se 0.50 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 508.00 мкг
56%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 5854.00 мкг
117%
Альфа-каротин 363.00 мкг
7%
Бета-криптоксантин 121.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 13610.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 3.44 мг
23%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 778.40 мкг
648%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 35.00 мг
38%
Витамин B1 Тиамин 0.19 мг
15%
Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг
20%
Витамин B3 Ниацин 0.81 мг
5%
Витамин B4 Холин 35.30 мг
7%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.08 мг
1%
Витамин B6 Пиридоксин 0.25 мг
19%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 27.00 мкг
6%
Витамин B9 Фолаты DFE 27.00 мкг
6%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.17 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.15 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.01 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г
Октадекадиеновая кислота 0.26 г
Октадекатриеновая кислота 0.04 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг