Folhas de dente-de-leão cruas - composição, benefícios e malefícios

Água 85.60 g

-

Calorias 45.00 kcal

1%

Proteína 2.70 g

3%

Gordura (lipídios) 0.70 g

0%

Cinzas 1.80 g

-

Carboidrato 9.20 g

2%

Fibra 3.50 g

-

Açúcares 0.71 g

-

Cálcio, Ca 187.00 mg

18%

Ferro, Fe 3.10 mg

31%

Magnésio, Mg 36.00 mg

9%

Fósforo, P 66.00 mg

9%

Potássio, K 397.00 mg

8%

Sódio, Na 76.00 mg

5%

Zinco, Zn 0.41 mg

3%

Cobre, Cu 0.17 mg

19%

Manganês, Mn 0.34 mg

14%

Selênio, Se 0.50 mcg

0%

Vitamina A 508.00 mcg

56%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 5854.00 mcg

117%

Caroteno, alfa 363.00 mcg

7%

Criptoxantina, beta 121.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 13610.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 3.44 mg

23%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 778.40 mcg

648%

Vitamina C, ácido ascórbico total 35.00 mg

38%

Tiamina 0.19 mg

15%

Riboflavina 0.26 mg

20%

Niacina 0.81 mg

5%

Ácido pantotênico 0.08 mg

1%

Vitamina B-6 0.25 mg

19%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 27.00 mcg

6%

Folato, DFE 27.00 mcg

6%

Colina, total 35.30 mg

7%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.17 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.15 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.31 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.26 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg