Folhas de dente-de-leão - composição, benefícios e malefícios

Água 88.40 g

-

Calorias 37.00 kcal

1%

Proteína 2.23 g

2%

Gordura (lipídios) 0.63 g

0%

Cinzas 1.40 g

-

Carboidrato 7.33 g

2%

Fibra 3.10 g

-

Açúcares 0.94 g

-

Cálcio, Ca 155.67 mg

15%

Ferro, Fe 2.23 mg

22%

Magnésio, Mg 28.00 mg

7%

Fósforo, P 50.00 mg

7%

Potássio, K 287.00 mg

6%

Sódio, Na 133.33 mg

10%

Zinco, Zn 0.32 mg

2%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganês, Mn 0.27 mg

11%

Selênio, Se 0.37 mcg

0%

Vitamina A 525.67 mcg

58%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 6173.67 mcg

123%

Caroteno, alfa 202.33 mcg

4%

Criptoxantina, beta 67.67 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 8722.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.16 mg

14%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 562.90 mcg

469%

Vitamina C, ácido ascórbico total 23.67 mg

26%

Tiamina 0.15 mg

12%

Riboflavina 0.20 mg

15%

Niacina 0.61 mg

3%

Ácido pantotênico 0.07 mg

1%

Vitamina B-6 0.19 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 17.67 mcg

4%

Folato, DFE 17.67 mcg

4%

Colina, total 29.30 mg

5%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.16 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.13 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.28 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.24 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg