Folhas de dente-de-leão fervidas - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
33 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
2%
6 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 89.80 g
4%
Calorias 33.00 kcal
1%
Proteína 2.00 g
2%
Gordura 0.60 g
0%
Cinzas 1.20 g
-
Carboidrato 6.40 g
2%
Fibra 2.90 g
-
Açúcares 1.06 g
-
Minerais
Cálcio Ca 140.00 mg
14%
Ferro Fe 1.80 mg
18%
Magnésio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 42.00 mg
6%
Potássio K 232.00 mg
4%
Sódio Na 162.00 mg
12%
Zinco Zn 0.28 mg
2%
Cobre Cu 0.12 mg
12%
Manganês Mn 0.23 mg
10%
Selénio Se 0.30 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 534.50 mcg
59%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 6333.50 mcg
126%
Alfacaroteno 122.00 mcg
2%
Beta-criptoxantina 41.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 6278.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.52 mg
10%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 455.15 mcg
379%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 18.00 mg
20%
Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 0.51 mg
3%
Vitamina B4 Colina 26.30 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.06 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg
12%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 13.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folatos DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.15 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido palmítico 0.12 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.01 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.01 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.26 g
Ácido octadecadienóico 0.22 g
Ácido octadecatrienóico 0.04 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg