Gekochtes Löwenzahngrün – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 89.80 g

4%

Kalorien 33.00 kcal

1%

Eiweiß 2.00 g

2%

Fette 0.60 g

0%

Asche 1.20 g

-

Kohlenhydrate 6.40 g

2%

Ballaststoffe 2.90 g

-

Zucker 1.06 g

-

Kalzium Ca 140.00 mg

14%

Eisen Fe 1.80 mg

18%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 42.00 mg

6%

Kalium K 232.00 mg

4%

Natrium Na 162.00 mg

12%

Zink Zn 0.28 mg

2%

Kupfer Cu 0.12 mg

12%

Mangan Mn 0.23 mg

10%

Selen Se 0.30 mcg

0%

Vitamin A 534.50 mcg

59%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 6333.50 mcg

126%

Alpha-Carotin 122.00 mcg

2%

Beta-Cryptoxanthin 41.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 6278.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.52 mg

10%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 455.15 mcg

379%

Vitamin C Ascorbinsäure 18.00 mg

20%

Vitamin B1 Thiamin 0.13 mg

10%

Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 0.51 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 26.30 mg

5%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.06 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.16 mg

12%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 13.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.15 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.12 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.26 g

Octadecadiensäure 0.22 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg