Endive - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 93.79 g

4%

Calories 17.00 kcal

0%

Protéines 1.25 g

1%

Graisses 0.20 g

0%

Cendre 1.41 g

-

Glucides 3.35 g

1%

Fibre 3.10 g

-

Sucres 0.25 g

-

Calcium Ca 52.00 mg

5%

Fer Fe 0.83 mg

8%

Magnésium Mg 15.00 mg

3%

Phosphore P 28.00 mg

4%

Potassium K 314.00 mg

6%

Sodium Na 22.00 mg

1%

Zinc Zn 0.79 mg

7%

Cuivre Cu 0.10 mg

11%

Manganèse Mn 0.42 mg

18%

Sélénium Se 0.20 mcg

0%

Vitamine A 108.00 mcg

12%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 1300.00 mcg

26%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.44 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 231.00 mcg

192%

Vitamine C Acide ascorbique 6.50 mg

7%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg

5%

Vitamine B3 Niacine 0.40 mg

2%

Vitamine B4 Choline 16.80 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.90 mg

18%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.02 mg

1%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 142.00 mcg

35%

Vitamine B9 Folate DFE 142.00 mcg

35%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.01 g

0%

Thréonine 0.05 g

2%

Isoleucine 0.07 g

3%

Leucine 0.10 g

2%

Lysine 0.06 g

1%

Méthionine 0.01 g

0%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.05 g

1%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.06 g

2%

Arginine 0.06 g

1%

Histidine 0.02 g

1%

Alanine 0.06 g

0%

Acide aspartique 0.13 g

1%

Acide glutamique 0.17 g

1%

Glycine 0.06 g

1%

Proline 0.06 g

1%

Sérine 0.05 g

0%

Acides gras saturés 0.05 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.04 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.09 g

Acide octadécadiénoïque 0.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg