Mérou cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
118 kcal
Calories
33%
25 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 73.36 g
3%
Calories 118.00 kcal
5%
Protéines 24.84 g
33%
Graisses 1.30 g
1%
Cendre 1.41 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 21.00 mg
2%
Fer Fe 1.14 mg
11%
Magnésium Mg 37.00 mg
9%
Phosphore P 143.00 mg
20%
Potassium K 475.00 mg
10%
Sodium Na 53.00 mg
4%
Zinc Zn 0.51 mg
4%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 46.80 mcg
85%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 50.00 mcg
5%
Rétinol 50.00 mcg
5%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.01 mg
0%
Vitamine B3 Niacine 0.38 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg
17%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.35 mg
26%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 10.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.69 mcg
28%
Acides aminés
Tryptophane 0.28 g
34%
Thréonine 1.09 g
45%
Isoleucine 1.15 g
57%
Leucine 2.02 g
43%
Lysine 2.28 g
55%
Méthionine 0.74 g
40%
Cystine 0.27 g
14%
Phénylalanine 0.97 g
22%
Tyrosine 0.84 g
19%
Valine 1.28 g
51%
Arginine 1.49 g
24%
Histidine 0.73 g
34%
Alanine 1.50 g
22%
Acide aspartique 2.54 g
20%
Acide glutamique 3.71 g
27%
Glycine 1.19 g
34%
Proline 0.88 g
19%
Sérine 1.01 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.30 g
Acide myristique 0.03 g
Acide palmitique 0.14 g
Acide stéarique 0.06 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.27 g
Acide hexadécénoïque 0.03 g
Acide octadécénoïque 0.09 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.40 g
Acide octadécadiénoïque 0.02 g
Acide eicosatétraénoïque 0.06 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.04 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.21 g
Stérols
Cholestérol 47.00 mg