Nutrionio
Mérou

Mérou - composición, beneficios y daños

cru cuit cuit au four ou grillé

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

105 kcal

Calories

29%

22 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

1%

1 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 76.29 g

-

-

Calories 105.00 kcal

4%

105.00

Protéine 22.11 g

29%

22.11

Gras (lipides) 1.16 g

1%

1.16

Cendre 1.29 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 24.00 mg

2%

24.00

Fer, Fe 1.02 mg

10%

1.02

Magnésium, Mg 34.00 mg

8%

34.00

Phosphore, P 152.50 mg

21%

152.50

Potassium, K 479.00 mg

10%

479.00

Sodium, Na 53.00 mg

4%

53.00

Zinc, Zn 0.50 mg

4%

0.50

Cuivre, Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium, Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 46.50 mcg

5%

46.50

Rétinol 46.50 mcg

5%

46.50

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Riboflavine 0.01 mg

0%

0.01

Niacine 0.35 mg

2%

0.35

Acide pantothénique 0.81 mg

16%

0.81

Vitamine B-6 0.32 mg

24%

0.32

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 9.50 mcg

2%

9.50

Folate, DFE 9.50 mcg

2%

9.50

Vitamine B-12 0.65 mcg

26%

0.65

Acides aminés

Tryptophane 0.25 g

30%

0.25

Thréonine 0.97 g

40%

0.97

Isoleucine 1.02 g

50%

1.02

Leucine 1.80 g

39%

1.80

Lysine 2.03 g

49%

2.03

Méthionine 0.65 g

36%

0.65

Cystine 0.24 g

13%

0.24

Phénylalanine 0.86 g

19%

0.86

Tyrosine 0.75 g

16%

0.75

Valine 1.14 g

45%

1.14

Arginine 1.32 g

21%

1.32

Histidine 0.65 g

30%

0.65

Alanine 1.34 g

20%

1.34

L'acide aspartique 2.26 g

18%

2.26

Acide glutamique 3.30 g

24%

3.30

Glycine 1.06 g

30%

1.06

Proline 0.78 g

17%

0.78

Sérine 0.90 g

10%

0.90

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.27 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.15 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.05 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.24 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.12 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.36 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.03 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.22 g

Stérols

Cholestérol 42.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g