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Mérou cru

Mérou cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

cru

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

4%

92 kcal

Calories

25%

19 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

1%

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 79.22 g

3%

79.22

Calories 92.00 kcal

4%

92.00

Protéines 19.38 g

25%

19.38

Graisses 1.02 g

1%

1.02

Cendre 1.17 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 27.00 mg

2%

27.00

Fer Fe 0.89 mg

8%

0.89

Magnésium Mg 31.00 mg

7%

31.00

Phosphore P 162.00 mg

23%

162.00

Potassium K 483.00 mg

10%

483.00

Sodium Na 53.00 mg

4%

53.00

Zinc Zn 0.48 mg

4%

0.48

Cuivre Cu 0.02 mg

2%

0.02

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 43.00 mcg

4%

43.00

Rétinol 43.00 mcg

4%

43.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

0.07

Vitamine B2 Riboflavine 0.01 mg

0%

0.01

Vitamine B3 Niacine 0.31 mg

1%

0.31

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg

15%

0.75

Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg

23%

0.30

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.60 mcg

25%

0.60

Acides aminés

Tryptophane 0.22 g

27%

0.22

Thréonine 0.85 g

35%

0.85

Isoleucine 0.89 g

44%

0.89

Leucine 1.58 g

34%

1.58

Lysine 1.78 g

43%

1.78

Méthionine 0.57 g

31%

0.57

Cystine 0.21 g

11%

0.21

Phénylalanine 0.76 g

17%

0.76

Tyrosine 0.65 g

14%

0.65

Valine 1.00 g

39%

1.00

Arginine 1.16 g

19%

1.16

Histidine 0.57 g

27%

0.57

Alanine 1.17 g

17%

1.17

Acide aspartique 1.98 g

16%

1.98

Acide glutamique 2.89 g

21%

2.89

Glycine 0.93 g

26%

0.93

Proline 0.69 g

15%

0.69

Sérine 0.79 g

9%

0.79

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.23 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.17 g

Acide stéarique 0.05 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.20 g

Acide hexadécénoïque 0.03 g

Acide octadécénoïque 0.15 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.32 g

Acide octadécadiénoïque 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.03 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.03 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.22 g

Stérols

Cholestérol 37.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g