Nutrionio
Mérou cru

Mérou cru - composición, beneficios y daños

cru

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

92 kcal

Calories

25%

19 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

1%

1 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 79.22 g

-

-

Calories 92.00 kcal

4%

92.00

Protéine 19.38 g

25%

19.38

Gras (lipides) 1.02 g

1%

1.02

Cendre 1.17 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 27.00 mg

2%

27.00

Fer, Fe 0.89 mg

8%

0.89

Magnésium, Mg 31.00 mg

7%

31.00

Phosphore, P 162.00 mg

23%

162.00

Potassium, K 483.00 mg

10%

483.00

Sodium, Na 53.00 mg

4%

53.00

Zinc, Zn 0.48 mg

4%

0.48

Cuivre, Cu 0.02 mg

2%

0.02

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium, Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 43.00 mcg

4%

43.00

Rétinol 43.00 mcg

4%

43.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.07 mg

5%

0.07

Riboflavine 0.01 mg

0%

0.01

Niacine 0.31 mg

1%

0.31

Acide pantothénique 0.75 mg

15%

0.75

Vitamine B-6 0.30 mg

23%

0.30

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 9.00 mcg

2%

9.00

Folate, DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamine B-12 0.60 mcg

25%

0.60

Acides aminés

Tryptophane 0.22 g

27%

0.22

Thréonine 0.85 g

35%

0.85

Isoleucine 0.89 g

44%

0.89

Leucine 1.58 g

34%

1.58

Lysine 1.78 g

43%

1.78

Méthionine 0.57 g

31%

0.57

Cystine 0.21 g

11%

0.21

Phénylalanine 0.76 g

17%

0.76

Tyrosine 0.65 g

14%

0.65

Valine 1.00 g

39%

1.00

Arginine 1.16 g

19%

1.16

Histidine 0.57 g

27%

0.57

Alanine 1.17 g

17%

1.17

L'acide aspartique 1.98 g

16%

1.98

Acide glutamique 2.89 g

21%

2.89

Glycine 0.93 g

26%

0.93

Proline 0.69 g

15%

0.69

Sérine 0.79 g

9%

0.79

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.23 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.17 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.05 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.20 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.15 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.32 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.03 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.22 g

Stérols

Cholestérol 37.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g