Surowy grouper - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
92 kcal
Kalorie
25%
19 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
1%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 79.22 g
-
Kalorie 92.00 kcal
4%
Białko 19.38 g
25%
Tłuszcz (lipid) 1.02 g
1%
Popiół 1.17 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 27.00 mg
2%
Żelazo, Fe 0.89 mg
8%
Magnez, Mg 31.00 mg
7%
Fosfor, P 162.00 mg
23%
Potas, K 483.00 mg
10%
Sód, Na 53.00 mg
4%
Cynk, Zn 0.48 mg
4%
Miedź, Cu 0.02 mg
2%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 36.50 mcg
66%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 43.00 mcg
4%
Retinol 43.00 mcg
4%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Ryboflawina 0.01 mg
0%
Niacyna 0.31 mg
1%
Kwas pantotenowy 0.75 mg
15%
Witamina B-6 0.30 mg
23%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 9.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 9.00 mcg
2%
Witamina B-12 0.60 mcg
25%
Aminokwasy
Tryptofan 0.22 g
27%
Treonina 0.85 g
35%
Izoleucyna 0.89 g
44%
Leucyna 1.58 g
34%
Lizyna 1.78 g
43%
Metionina 0.57 g
31%
Cystyna 0.21 g
11%
Fenyloalanina 0.76 g
17%
Tyrozyna 0.65 g
14%
Walina 1.00 g
39%
Arginina 1.16 g
19%
Histydyna 0.57 g
27%
Alanina 1.17 g
17%
Kwas asparaginowy 1.98 g
16%
Kwas glutaminowy 2.89 g
21%
Glicyna 0.93 g
26%
Prolina 0.69 g
15%
Seryna 0.79 g
9%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.23 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.17 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.05 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.20 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.03 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.15 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.32 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.01 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.03 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.22 g
Sterole
Cholesterol 37.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g