Групер сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
92 ккал
Калории
25%
19 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 79.22 г
3%
Калории 92.00 ккал
4%
Белки 19.38 г
25%
Жиры 1.02 г
1%
Зола 1.17 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 27.00 мг
2%
Железо Fe 0.89 мг
8%
Магний Mg 31.00 мг
7%
Фосфор P 162.00 мг
23%
Калий K 483.00 мг
10%
Натрий Na 53.00 мг
4%
Цинк Zn 0.48 мг
4%
Медь Cu 0.02 мг
2%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 43.00 мкг
4%
Ретинол 43.00 мкг
4%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.07 мг
5%
Витамин B2 Рибофлавин 0.01 мг
0%
Витамин B3 Ниацин 0.31 мг
1%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.75 мг
15%
Витамин B6 Пиридоксин 0.30 мг
23%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 9.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 9.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 0.60 мкг
25%
Аминокислоты
Триптофан 0.22 г
27%
Треонин 0.85 г
35%
Изолейцин 0.89 г
44%
Лейцин 1.58 г
34%
Лизин 1.78 г
43%
Метионин 0.57 г
31%
Цистин 0.21 г
11%
Фенилаланин 0.76 г
17%
Тирозин 0.65 г
14%
Валин 1.00 г
39%
Аргинин 1.16 г
19%
Гистидин 0.57 г
27%
Аланин 1.17 г
17%
Аспарагиновая кислота 1.98 г
16%
Глютаминовая кислота 2.89 г
21%
Глицин 0.93 г
26%
Пролин 0.69 г
15%
Серин 0.79 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.23 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.17 г
Стеариновая кислота 0.05 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.20 г
Гексадеценовая кислота 0.03 г
Октадеценовая кислота 0.15 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г
Эруковая кислота Омега-9 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г
Октадекадиеновая кислота 0.01 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.03 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.22 г
Стерины, стеролы
Холестерин 37.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г