Nutrionio
Mero crudo

Mero crudo - composición, beneficios y daños

crudo

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

92 kcal

Calorías

25%

19 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

1%

1 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 79.22 g

-

-

Calorías 92.00 kcal

4%

92.00

Proteína 19.38 g

25%

19.38

Grasas (lípidos) 1.02 g

1%

1.02

Ceniza 1.17 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 27.00 mg

2%

27.00

Hierro, Fe 0.89 mg

8%

0.89

Magnesio, Mg 31.00 mg

7%

31.00

Fósforo, P 162.00 mg

23%

162.00

Potasio, K 483.00 mg

10%

483.00

Sodio, Na 53.00 mg

4%

53.00

cinc, Zn 0.48 mg

4%

0.48

Cobre, Cu 0.02 mg

2%

0.02

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio, Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 43.00 mcg

4%

43.00

Retinol 43.00 mcg

4%

43.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Riboflavina 0.01 mg

0%

0.01

Niacina 0.31 mg

1%

0.31

Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

0.75

vitamina B-6 0.30 mg

23%

0.30

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 9.00 mcg

2%

9.00

Folato, DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamina B-12 0.60 mcg

25%

0.60

Aminoácidos

Triptófano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.85 g

35%

0.85

Isoleucina 0.89 g

44%

0.89

Leucina 1.58 g

34%

1.58

Lisina 1.78 g

43%

1.78

Metionina 0.57 g

31%

0.57

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.76 g

17%

0.76

Tirosina 0.65 g

14%

0.65

Valina 1.00 g

39%

1.00

Arginina 1.16 g

19%

1.16

Histidina 0.57 g

27%

0.57

Alanina 1.17 g

17%

1.17

Ácido aspártico 1.98 g

16%

1.98

Ácido glutamico 2.89 g

21%

2.89

Glicina 0.93 g

26%

0.93

Prolina 0.69 g

15%

0.69

Serina 0.79 g

9%

0.79

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.23 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.17 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.05 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.20 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.15 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.32 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.03 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.22 g

Esteroles

Colesterol 37.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g