Topinambours - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 78.01 g

3%

Calories 73.00 kcal

3%

Protéines 2.00 g

2%

Graisses 0.01 g

0%

Cendre 2.54 g

-

Glucides 17.44 g

5%

Fibre 1.60 g

-

Sucres 9.60 g

-

Calcium Ca 14.00 mg

1%

Fer Fe 3.40 mg

34%

Magnésium Mg 17.00 mg

4%

Phosphore P 78.00 mg

11%

Potassium K 429.00 mg

9%

Sodium Na 4.00 mg

0%

Zinc Zn 0.12 mg

1%

Cuivre Cu 0.14 mg

15%

Manganèse Mn 0.06 mg

2%

Sélénium Se 0.70 mcg

1%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 12.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 4.00 mg

4%

Vitamine B1 Thiamine 0.20 mg

16%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 1.30 mg

8%

Vitamine B4 Choline 30.00 mg

6%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.40 mg

7%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 13.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés 0.00 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.00 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.00 g

Acide octadécadiénoïque 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg