Topinambours crus - composición, beneficios y daños

Eau 78.01 g

-

Calories 73.00 kcal

3%

Protéine 2.00 g

2%

Gras (lipides) 0.01 g

0%

Cendre 2.54 g

-

Glucides 17.44 g

5%

Fibres 1.60 g

-

Sucres 9.60 g

-

Calcium, Ca 14.00 mg

1%

Fer, Fe 3.40 mg

34%

Magnésium, Mg 17.00 mg

4%

Phosphore, P 78.00 mg

11%

Potassium, K 429.00 mg

9%

Sodium, Na 4.00 mg

0%

Zinc, Zn 0.12 mg

1%

Cuivre, Cu 0.14 mg

15%

Manganèse, Mn 0.06 mg

2%

Sélénium, Se 0.70 mcg

1%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 12.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.19 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 4.00 mg

4%

Thiamine 0.20 mg

16%

Riboflavine 0.06 mg

4%

Niacine 1.30 mg

8%

Acide pantothénique 0.40 mg

7%

Vitamine B-6 0.08 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 13.00 mcg

3%

Folate, DFE 13.00 mcg

3%

Choline, totale 30.00 mg

6%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés (AGS) 0.00 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.00 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg