Alcachofras de jerusalém cruas - composição, benefícios e malefícios

Água 78.01 g

3%

Calorias 73.00 kcal

3%

Proteína 2.00 g

2%

Gordura 0.01 g

0%

Cinzas 2.54 g

-

Carboidrato 17.44 g

5%

Fibra 1.60 g

-

Açúcares 9.60 g

-

Cálcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 3.40 mg

34%

Magnésio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 78.00 mg

11%

Potássio K 429.00 mg

9%

Sódio Na 4.00 mg

0%

Zinco Zn 0.12 mg

1%

Cobre Cu 0.14 mg

15%

Manganês Mn 0.06 mg

2%

Selénio Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 12.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 4.00 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.20 mg

16%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 1.30 mg

8%

Vitamina B4 Colina 30.00 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.40 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 0.00 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.00 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.00 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.00 g

Ácido octadecadienóico 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg