Chénopodes (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
32 kcal
Calories
4%
3 g
Protéines
1%
5 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 88.90 g
4%
Calories 32.00 kcal
1%
Protéines 3.20 g
4%
Graisses 0.70 g
0%
Cendre 2.20 g
-
Glucides 5.00 g
1%
Fibre 2.10 g
-
Sucres 0.62 g
-
Minéraux
Calcium Ca 258.00 mg
25%
Fer Fe 0.70 mg
6%
Magnésium Mg 23.00 mg
5%
Phosphore P 45.00 mg
6%
Potassium K 288.00 mg
6%
Sodium Na 265.00 mg
20%
Zinc Zn 0.30 mg
2%
Cuivre Cu 0.20 mg
21%
Manganèse Mn 0.53 mg
22%
Sélénium Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 391.00 mcg
43%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 4688.00 mcg
93%
Alpha-carotène 4.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 1857.00 mcg
-
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 494.20 mcg
411%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 37.00 mg
41%
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg
20%
Vitamine B3 Niacine 0.90 mg
5%
Vitamine B4 Choline 0.50 mg
0%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.06 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg
13%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 14.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 14.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.30 mg
-
Tryptophane 0.03 g
3%
Thréonine 0.12 g
5%
Isoleucine 0.19 g
9%
Leucine 0.27 g
5%
Lysine 0.27 g
6%
Méthionine 0.04 g
2%
Cystine 0.07 g
3%
Phénylalanine 0.13 g
2%
Tyrosine 0.13 g
3%
Valine 0.17 g
6%
Arginine 0.19 g
3%
Histidine 0.09 g
4%
Alanine 0.25 g
3%
Acide aspartique 0.33 g
2%
Acide glutamique 0.40 g
2%
Glycine 0.19 g
5%
Proline 0.17 g
3%
Sérine 0.15 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.05 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.04 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.13 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.10 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.31 g
Acide octadécadiénoïque 0.27 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg