Chénopodes bouillis (avec sel) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
32 kcal
Calories
4%
3 g
Protéine
1%
5 g
Glucides
0%
1 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 88.90 g
-
Calories 32.00 kcal
1%
Protéine 3.20 g
4%
Gras (lipides) 0.70 g
0%
Cendre 2.20 g
-
Glucides 5.00 g
1%
Fibres 2.10 g
-
Sucres 0.62 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 258.00 mg
25%
Fer, Fe 0.70 mg
6%
Magnésium, Mg 23.00 mg
5%
Phosphore, P 45.00 mg
6%
Potassium, K 288.00 mg
6%
Sodium, Na 265.00 mg
20%
Zinc, Zn 0.30 mg
2%
Cuivre, Cu 0.20 mg
21%
Manganèse, Mn 0.53 mg
22%
Sélénium, Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 391.00 mcg
43%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 4688.00 mcg
93%
Carotène, alpha 4.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 1857.00 mcg
-
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 494.20 mcg
411%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 37.00 mg
41%
Thiamine 0.10 mg
8%
Riboflavine 0.26 mg
20%
Niacine 0.90 mg
5%
Acide pantothénique 0.06 mg
1%
Vitamine B-6 0.17 mg
13%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 14.00 mcg
3%
Folate, DFE 14.00 mcg
3%
Choline, totale 0.50 mg
0%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.30 mg
-
Tryptophane 0.03 g
3%
Thréonine 0.12 g
5%
Isoleucine 0.19 g
9%
Leucine 0.27 g
5%
Lysine 0.27 g
6%
Méthionine 0.04 g
2%
Cystine 0.07 g
3%
Phénylalanine 0.13 g
2%
Tyrosine 0.13 g
3%
Valine 0.17 g
6%
Arginine 0.19 g
3%
Histidine 0.09 g
4%
Alanine 0.25 g
3%
L'acide aspartique 0.33 g
2%
Acide glutamique 0.40 g
2%
Glycine 0.19 g
5%
Proline 0.17 g
3%
Sérine 0.15 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.05 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.04 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.13 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.10 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.31 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.27 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg