Quarti d'agnello bolliti (con sale) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
32 kcal
Calorie
4%
3 g
Proteina
1%
5 g
Carboidrato
0%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 88.90 g
-
Calorie 32.00 kcal
1%
Proteina 3.20 g
4%
Grassi (lipidi) 0.70 g
0%
Cenere 2.20 g
-
Carboidrato 5.00 g
1%
Fibra 2.10 g
-
Zuccheri 0.62 g
-
Minerali
Calcio, Ca 258.00 mg
25%
Ferro, Fe 0.70 mg
6%
Magnesio, Mg 23.00 mg
5%
Fosforo, P 45.00 mg
6%
Potassio, K 288.00 mg
6%
Sodio, Na 265.00 mg
20%
Zinco, Zn 0.30 mg
2%
Rame, Cu 0.20 mg
21%
Manganese, Mn 0.53 mg
22%
Selenio, Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 391.00 mcg
43%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 4688.00 mcg
93%
Carotene, alfa 4.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 1857.00 mcg
-
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 494.20 mcg
411%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 37.00 mg
41%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavina 0.26 mg
20%
Niacina 0.90 mg
5%
Acido pantotenico 0.06 mg
1%
Vitamina B-6 0.17 mg
13%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 14.00 mcg
3%
Folato, DFE 14.00 mcg
3%
Colina, totale 0.50 mg
0%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.30 mg
-
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.12 g
5%
Isoleucina 0.19 g
9%
Leucina 0.27 g
5%
Lisina 0.27 g
6%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.07 g
3%
Fenilalanina 0.13 g
2%
Tirosina 0.13 g
3%
Valina 0.17 g
6%
Arginina 0.19 g
3%
Istidina 0.09 g
4%
Alanina 0.25 g
3%
Acido aspartico 0.33 g
2%
Acido glutammico 0.40 g
2%
Glicina 0.19 g
5%
Prolina 0.17 g
3%
Serina 0.15 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.05 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.04 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.13 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.10 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.31 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.27 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg