Racine de lotus cuite (sans sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 81.42 g

4%

Calories 66.00 kcal

2%

Protéines 1.58 g

2%

Graisses 0.07 g

0%

Cendre 0.91 g

-

Glucides 16.02 g

5%

Fibre 3.10 g

-

Sucres 0.50 g

-

Calcium Ca 26.00 mg

2%

Fer Fe 0.90 mg

9%

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

Phosphore P 78.00 mg

11%

Potassium K 363.00 mg

7%

Sodium Na 45.00 mg

3%

Zinc Zn 0.33 mg

3%

Cuivre Cu 0.22 mg

24%

Manganèse Mn 0.22 mg

9%

Sélénium Se 0.60 mcg

1%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.01 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 27.40 mg

30%

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

10%

Vitamine B2 Riboflavine 0.01 mg

0%

Vitamine B3 Niacine 0.30 mg

1%

Vitamine B4 Choline 25.40 mg

5%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.30 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.22 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.03 g

1%

Isoleucine 0.03 g

1%

Leucine 0.04 g

0%

Lysine 0.06 g

1%

Méthionine 0.01 g

0%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.03 g

0%

Tyrosine 0.02 g

0%

Valine 0.03 g

1%

Arginine 0.05 g

0%

Histidine 0.02 g

1%

Alanine 0.03 g

0%

Acide aspartique 0.22 g

1%

Acide glutamique 0.08 g

0%

Glycine 0.10 g

2%

Proline 0.08 g

1%

Sérine 0.04 g

0%

Acides gras saturés 0.02 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.01 g

Acide octadécadiénoïque 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg