Racine de lotus cuite (sans sel) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
2%
66 kcal
Calories
2%
2 g
Protéine
5%
16 g
Glucides
0%
0 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 81.42 g
-
Calories 66.00 kcal
2%
Protéine 1.58 g
2%
Gras (lipides) 0.07 g
0%
Cendre 0.91 g
-
Glucides 16.02 g
5%
Fibres 3.10 g
-
Sucres 0.50 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 26.00 mg
2%
Fer, Fe 0.90 mg
9%
Magnésium, Mg 22.00 mg
5%
Phosphore, P 78.00 mg
11%
Potassium, K 363.00 mg
7%
Sodium, Na 45.00 mg
3%
Zinc, Zn 0.33 mg
3%
Cuivre, Cu 0.22 mg
24%
Manganèse, Mn 0.22 mg
9%
Sélénium, Se 0.60 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.01 mg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 27.40 mg
30%
Thiamine 0.13 mg
10%
Riboflavine 0.01 mg
0%
Niacine 0.30 mg
1%
Acide pantothénique 0.30 mg
6%
Vitamine B-6 0.22 mg
16%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 8.00 mcg
2%
Folate, DFE 8.00 mcg
2%
Choline, totale 25.40 mg
5%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.03 g
1%
Isoleucine 0.03 g
1%
Leucine 0.04 g
0%
Lysine 0.06 g
1%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.03 g
0%
Tyrosine 0.02 g
0%
Valine 0.03 g
1%
Arginine 0.05 g
0%
Histidine 0.02 g
1%
Alanine 0.03 g
0%
L'acide aspartique 0.22 g
1%
Acide glutamique 0.08 g
0%
Glycine 0.10 g
2%
Proline 0.08 g
1%
Sérine 0.04 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.02 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.02 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.01 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.01 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg