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Racine de lotus

Racine de lotus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

2%

69 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

5%

16 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 80.65 g

4%

80.65

Calories 68.67 kcal

2%

68.67

Protéines 1.92 g

2%

1.92

Graisses 0.08 g

0%

0.08

Cendre 0.93 g

-

-

Glucides 16.42 g

5%

16.42

Fibre 3.70 g

-

-

Sucres 0.50 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 32.33 mg

3%

32.33

Fer Fe 0.99 mg

9%

0.99

Magnésium Mg 22.33 mg

5%

22.33

Phosphore P 85.33 mg

12%

85.33

Potassium K 427.33 mg

9%

427.33

Sodium Na 122.00 mg

9%

122.00

Zinc Zn 0.35 mg

3%

0.35

Cuivre Cu 0.23 mg

25%

0.23

Manganèse Mn 0.23 mg

10%

0.23

Sélénium Se 0.63 mcg

1%

0.63

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.01 mg

0%

0.01

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 32.93 mg

36%

32.93

Vitamine B1 Thiamine 0.14 mg

11%

0.14

Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B3 Niacine 0.33 mg

2%

0.33

Vitamine B4 Choline 25.40 mg

5%

25.40

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.33 mg

6%

0.33

Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg

17%

0.23

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 9.67 mcg

2%

9.67

Vitamine B9 Folate DFE 9.67 mcg

2%

9.67

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.01 g

1%

0.01

Thréonine 0.04 g

1%

0.04

Isoleucine 0.04 g

2%

0.04

Leucine 0.05 g

1%

0.05

Lysine 0.07 g

1%

0.07

Méthionine 0.02 g

0%

0.02

Cystine 0.02 g

0%

0.02

Phénylalanine 0.03 g

0%

0.03

Tyrosine 0.02 g

0%

0.02

Valine 0.04 g

1%

0.04

Arginine 0.06 g

1%

0.06

Histidine 0.03 g

1%

0.03

Alanine 0.04 g

0%

0.04

Acide aspartique 0.27 g

2%

0.27

Acide glutamique 0.10 g

0%

0.10

Glycine 0.12 g

3%

0.12

Proline 0.10 g

2%

0.10

Sérine 0.04 g

0%

0.04

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.02 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.02 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.02 g

Acide octadécadiénoïque 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg