Mélasse - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
12%
290 kcal
Calories
0%
0 g
Protéines
24%
75 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 21.87 g
1%
Calories 290.00 kcal
12%
Protéines 0.00 g
0%
Graisses 0.10 g
0%
Cendre 3.30 g
-
Glucides 74.73 g
24%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 74.72 g
-
Saccharose 29.40 g
-
Glucose 11.92 g
-
Fructose 12.79 g
-
Minéraux
Calcium Ca 205.00 mg
20%
Fer Fe 4.72 mg
47%
Magnésium Mg 242.00 mg
60%
Phosphore P 31.00 mg
4%
Potassium K 1464.00 mg
31%
Sodium Na 37.00 mg
2%
Zinc Zn 0.29 mg
2%
Cuivre Cu 0.49 mg
54%
Manganèse Mn 1.53 mg
66%
Sélénium Se 17.80 mcg
32%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.00 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.00 mg
0%
Vitamine B3 Niacine 0.93 mg
5%
Vitamine B4 Choline 13.30 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.80 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.67 mg
51%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 0.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.02 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.02 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.03 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.03 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.05 g
Acide octadécadiénoïque 0.05 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg