Melaço - composição, benefícios e malefícios

Água 21.87 g

-

Calorias 290.00 kcal

12%

Proteína 0.00 g

0%

Gordura (lipídios) 0.10 g

0%

Cinzas 3.30 g

-

Carboidrato 74.73 g

24%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 74.72 g

-

Sacarose 29.40 g

-

Glicose (dextrose) 11.92 g

-

Frutose 12.79 g

-

Cálcio, Ca 205.00 mg

20%

Ferro, Fe 4.72 mg

47%

Magnésio, Mg 242.00 mg

60%

Fósforo, P 31.00 mg

4%

Potássio, K 1464.00 mg

31%

Sódio, Na 37.00 mg

2%

Zinco, Zn 0.29 mg

2%

Cobre, Cu 0.49 mg

54%

Manganês, Mn 1.53 mg

66%

Selênio, Se 17.80 mcg

32%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.00 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.00 mg

0%

Niacina 0.93 mg

5%

Ácido pantotênico 0.80 mg

16%

Vitamina B-6 0.67 mg

51%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 0.00 mcg

0%

Folato, DFE 0.00 mcg

0%

Colina, total 13.30 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.02 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.03 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.05 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg