Melasse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
12%
290 kcal
Kalorien
0%
0 g
Eiweiß
24%
75 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 21.87 g
1%
Kalorien 290.00 kcal
12%
Eiweiß 0.00 g
0%
Fette 0.10 g
0%
Asche 3.30 g
-
Kohlenhydrate 74.73 g
24%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 74.72 g
-
Saccharose 29.40 g
-
Traubenzucker 11.92 g
-
Fruchtzucker 12.79 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 205.00 mg
20%
Eisen Fe 4.72 mg
47%
Magnesium Mg 242.00 mg
60%
Phosphor P 31.00 mg
4%
Kalium K 1464.00 mg
31%
Natrium Na 37.00 mg
2%
Zink Zn 0.29 mg
2%
Kupfer Cu 0.49 mg
54%
Mangan Mn 1.53 mg
66%
Selen Se 17.80 mcg
32%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.00 mg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg
3%
Vitamin B2 Riboflavin 0.00 mg
0%
Vitamin B3 Niacin 0.93 mg
5%
Vitamin B4 Cholin 13.30 mg
2%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.80 mg
16%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.67 mg
51%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 0.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.02 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.02 g
Stearinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.03 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g
Octadecadiensäure 0.05 g
Octadecatriensäure 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg