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Haricots mungo cuits (sans sel)

Haricots mungo cuits (sans sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

4%

105 kcal

Calories

10%

8 g

Protéines

5%

18 g

Glucides

0%

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 72.51 g

3%

72.51

Calories 105.00 kcal

4%

105.00

Protéines 7.54 g

10%

7.54

Graisses 0.55 g

0%

0.55

Cendre 1.06 g

-

-

Glucides 18.34 g

5%

18.34

Fibre 6.40 g

-

-

Sucres 2.01 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 53.00 mg

5%

53.00

Fer Fe 1.75 mg

17%

1.75

Magnésium Mg 63.00 mg

15%

63.00

Phosphore P 156.00 mg

22%

156.00

Potassium K 231.00 mg

4%

231.00

Sodium Na 7.00 mg

0%

7.00

Zinc Zn 0.83 mg

7%

0.83

Cuivre Cu 0.14 mg

15%

0.14

Manganèse Mn 0.41 mg

17%

0.41

Sélénium Se 2.50 mcg

4%

2.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 2.00 mcg

0%

2.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 19.00 mcg

0%

19.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.15 mg

1%

0.15

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 2.70 mcg

2%

2.70

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 1.00 mg

1%

1.00

Vitamine B1 Thiamine 0.15 mg

12%

0.15

Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg

5%

0.08

Vitamine B3 Niacine 1.50 mg

9%

1.50

Vitamine B4 Choline 29.60 mg

5%

29.60

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.43 mg

8%

0.43

Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg

4%

0.06

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 94.00 mcg

23%

94.00

Vitamine B9 Folate DFE 94.00 mcg

23%

94.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.08 g

9%

0.08

Thréonine 0.26 g

10%

0.26

Isoleucine 0.39 g

19%

0.39

Leucine 0.63 g

13%

0.63

Lysine 0.50 g

12%

0.50

Méthionine 0.11 g

6%

0.11

Cystine 0.07 g

3%

0.07

Phénylalanine 0.44 g

10%

0.44

Tyrosine 0.23 g

5%

0.23

Valine 0.42 g

16%

0.42

Arginine 0.49 g

8%

0.49

Histidine 0.21 g

10%

0.21

Alanine 0.32 g

4%

0.32

Acide aspartique 0.88 g

7%

0.88

Acide glutamique 1.23 g

9%

1.23

Glycine 0.32 g

9%

0.32

Proline 0.35 g

7%

0.35

Sérine 0.40 g

4%

0.40

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.04 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.04 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.36 g

Acide octadécadiénoïque 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.34 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg