Huile de lin (pressée à froid) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
38%
884 kcal
Calories
0%
0 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
>100%
100 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 0.12 g
0%
Calories 884.00 kcal
38%
Protéines 0.11 g
0%
Graisses 99.98 g
119%
Cendre 0.00 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 1.00 mg
0%
Fer Fe 0.00 mg
0%
Magnésium Mg 0.00 mg
0%
Phosphore P 1.00 mg
0%
Potassium K 0.00 mg
0%
Sodium Na 0.00 mg
0%
Zinc Zn 0.07 mg
0%
Cuivre Cu 0.00 mg
0%
Manganèse Mn 0.00 mg
0%
Sélénium Se 0.00 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.47 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 9.30 mcg
7%
Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.00 mg
0%
Vitamine B2 Riboflavine 0.00 mg
0%
Vitamine B3 Niacine 0.00 mg
0%
Vitamine B4 Choline 0.20 mg
0%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.00 mg
0%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 0.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 8.98 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.08 g
Acide pentadécylique 0.03 g
Acide palmitique 5.11 g
Acide margarique 0.05 g
Acide stéarique 3.37 g
Acide arachidique 0.13 g
Acide béhénique 0.11 g
Acide lignocérique 0.08 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 18.44 g
Acide myristoléique oméga-5 0.01 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.06 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.06 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 18.32 g
Acide oléique oméga-9 18.29 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.03 g
Acide docosénoïque 0.02 g
Acide nervonique Oméga-9 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 67.85 g
Acide octadécadiénoïque 14.33 g
Acide linoléique Oméga-6 14.25 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.03 g
Acide octadécatriénoïque 53.37 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 53.37 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.03 g
Acide eicosatriénoïque 0.10 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.08 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.09 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.03 g
Acide brassidique 0.01 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.05 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.05 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Stigmastérol 30.00 mg
Campestérol 98.00 mg
Bêta-sitostérol 206.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg